Gegrillter Fisch
€11.0
Frisch, würzig, mit Zitrone abgeschmeckt - leicht, herzhaft und perfekt fürs Festival.
Festivalpreis
€11.0
Zutaten
- Frischer Fisch des Tages
- Ingwer & Chili
- Zitrone
- Kräuteröl
Zubereitung
Eingeritzt, mariniert und auf dem Grill gegart, bis die Haut blistered ist und das Filet zart wird.
Kulturhinweis
Küstenklassiker von Dakar bis Lomé - Fisch vom Grill ist Straßenluxus, ehrlich und direkt.