Attiéké

Attiéké

4.5

Semoule de manioc fermentée - légère, aérienne, relevée au citron.

Prix festival
4.5
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Ingrédients

  • Manioc
  • huile
  • citron

Préparation

Vapeur puis effilochée, servie avec un trait de citron.

Note culturelle

De Côte d’Ivoire : l’attiéké accompagne les grillades avec finesse.

Karneval der Kulturen
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